Ройал Нутри-Ред   

(Royal Nutri-Red)

Среднепоздний сорт типа Император. Сорт замечателен уникальной ярко красной окраской корнеплодов, обусловленной высоким уровнем содержания ликопена. Корнеплоды длиной 20 - 25 см, диаметром 3 - 4 см, конические. Хорошо подходит для выращивания на легких песчаных почвах. Рекомендуемая норма высева семян 3,5 - 4 млн. на 1 га. Предназначен для выращивания на приусадебных участках и переработки, особенно для выделения ликопена. Ликопен - это каротиноид, который придает томатам их красную окраску. Ликопен является антиоксидантом, который обладает большим превентивным эффектом, чем другие каротиноиды, на развитие рака и сердечно-сусудистых заболеваний. Более того, ликопен не разрушается при термической обработке (приготовлении пищи), и его усвояемость человеком даже повышается, а морковь при этом сохраняет насыщенный красный цвет. В свежем виде корнеплоды не очень привлекательны и вкусны из-за высокого содержания сухих веществ, однако при варке структура и вкус моркови полностью меняются и корнеплоды приобретают однородную красную окраску и непревзойденный вкус. Технология выращивания.